Profiter d'une alimentation saine peut être une expérience agréable

Manger sainement peut être une expérience agréable car cela permet d'apporter les nutriments dont notre corps a besoin tout en veillant à maintenir une alimentation équilibrée. Pour les adultes, une alimentation saine doit se composer d'une grande quantité de fruits et de légumes, de légumineuses telles que les lentilles et les pois, de fruits secs et de céréales complètes, notamment le maïs, le millet, l'avoine, le blé et le riz brun non transformés.

Des études ont montré depuis longtemps que la consommation de ces aliments permet d'améliorer la santé globale des cellules, avec de meilleurs niveaux d'énergie couplés à une meilleure acuité mentale. Non seulement ces choix ont un goût incroyable lorsqu'ils sont préparés de la bonne manière, mais ils sont également accessibles, quel que soit votre lieu de résidence et la période de l'année dans votre région.


Une alimentation saine passe par des choix alimentaires judicieux


Une alimentation saine implique de faire des choix alimentaires judicieux au quotidien. Manger une variété d’aliments provenant de différentes familles alimentaires est essentiel pour être en bonne santé. Pour vous assurer que votre alimentation est saine, il est important de consommer chaque jour au moins un aliment de chacune des familles suivantes :


  1. Les féculents


Les pains et céréales complets, les pommes de terre, les haricots et les pois sont tous des formes de féculents. Ce sont quelques-unes des meilleures sources de glucides complexes qui fournissent de l'énergie à l'organisme et contribuent à maintenir une glycémie saine. Les féculents contiennent également des quantités élevées de vitamines B, de fibres et de potassium. Manger des céréales complètes plutôt que des céréales raffinées permet également d'augmenter l'apport en fibres, ce qui peut favoriser la régularité et réduire le taux de cholestérol.


  1. Fruits et légumes


Les fruits et les légumes doivent constituer une grande partie de votre alimentation afin d'obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Ils sont riches en antioxydants, en folates, en vitamine C, en vitamine A, en potassium, en magnésium et en calcium, pour n'en citer que quelques-uns. De plus, ils sont peu caloriques, ce qui en fait un choix alimentaire idéal pour la perte ou le maintien du poids. Essayez d'inclure dans votre alimentation quotidienne des légumes cuits et des légumes crus sous forme de salades ou de jus de légumes pour en tirer le meilleur parti. 


  1. Viande, poisson et œufs


L'organisme a besoin de protéines tous les jours, il est donc important d'inclure une forme de viande maigre, de poisson ou d'œufs dans votre alimentation quotidienne. Les viandes maigres comme les blancs de poulet ou de dinde contiennent des acides aminés essentiels qui favorisent la croissance et la réparation des muscles, tandis que le poisson fournit des acides gras oméga-3 qui ont été associés à une amélioration des fonctions mentales et à des bienfaits pour la santé cardiaque lorsqu'ils sont consommés régulièrement. Les œufs sont une excellente source de protéines, mais leur consommation doit être limitée en raison de leur teneur élevée en cholestérol. 


  1. Produits laitiers


Les produits laitiers fournissent des protéines de haute qualité ainsi que plusieurs autres nutriments essentiels, notamment le calcium qui contribue à la formation d'os solides, le phosphore qui travaille avec le calcium pour une formation osseuse normale, la vitamine D qui contribue à l'absorption du calcium, le magnésium pour un bon développement osseux, la riboflavine pour la production d'énergie, le zinc pour le développement de la croissance, l'iode important pour la fonction thyroïdienne, la vitamine B12 nécessaire à la formation des cellules, ainsi que plusieurs autres vitamines et minéraux qui travaillent ensemble pour des bénéfices optimaux pour la santé.

Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, tels que le lait écrémé ou le yaourt à faible teneur en matières grasses, doivent être choisis le plus souvent, puis les produits à forte teneur en matières grasses peuvent être consommés de temps en temps si vous le souhaitez 


  1. Les bonnes graisses


Bien que les graisses ne doivent pas être consommées en quantités excessives, car elles peuvent contribuer à l'obésité lorsqu'elles sont consommées trop fréquemment ou en grandes quantités, il est néanmoins important d'en consommer tous les jours, car elles remplissent de nombreuses fonctions essentielles dans les cellules du corps, notamment en fournissant de l'énergie et en facilitant l'absorption de certaines vitamines comme les vitamines A, D et K, qui sont des vitamines liposolubles, ce qui signifie qu'elles ont besoin de graisses pour être absorbées correctement dans le sang. Des sources comme les noix, les avocats, les graines, les beurres de noix et l'huile d'olive contiennent des graisses monoinsaturées saines dont notre corps a besoin.


Les 8 meilleurs aliments nutritifs et délicieux pour votre santé


Manger sainement, c'est faire attention à ce que l'on met dans son corps, et certains aliments sont plus nutritifs que d'autres. Du quinoa au saumon, en passant par tous les autres, certains des aliments les plus nourrissants et les plus délicieux au monde peuvent vous aider à mener une vie plus saine et plus forte.


  1. Avocat


Le Top 8 des aliments pour la santé comprend les avocats, qui sont une riche source de graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur et qui contribuent à réduire le taux de "mauvais" cholestérol sanguin. Les avocats contiennent plus de 20 nutriments et vitamines essentiels, notamment des acides gras oméga-3, des fibres, des folates, du magnésium, du potassium et de la vitamine E. La consommation d'avocats peut également avoir des effets antioxydants et contribuer à réduire l'inflammation dans l'organisme. 


  1. Le brocoli


Le brocoli est un autre excellent choix pour une alimentation saine. C'est une excellente source d'antioxydants et de fibres alimentaires, ainsi que de vitamines A, C et K. La teneur élevée en fibres contribue à une meilleure digestion et à une sensation de satiété après avoir mangé du brocoli. De plus, le brocoli contient des substances phytochimiques telles que les glucosinolates qui peuvent aider à lutter contre le cancer en inhibant la croissance des tumeurs. 


  1. Les myrtilles


Les myrtilles sont une excellente collation nutritive remplie d'antioxydants tels que l'anthocyanine, les proanthocyanidines, la quercétine et le resvératrol. Ces composés puissants protègent nos cellules des dommages causés par les radicaux libres et peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques. Les myrtilles sont également riches en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser une bonne digestion et réduire le taux de cholestérol sanguin. 


  1. Les épinards


Les épinards sont un super aliment riche en nutriments et en vitamines A et C, en fer, en calcium et en magnésium. Ce légume vert à feuilles est également riche en caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent aider à protéger les yeux contre les problèmes de vision liés à l'âge, comme la dégénérescence maculaire ou la cataracte. Le profil nutritionnel élevé des épinards en fait un choix de premier ordre pour les plans d'alimentation saine. 


  1. Les haricots rouges


Les haricots rouges sont une excellente source de protéines pour les végétariens ou les végétaliens qui souhaitent combler leurs besoins quotidiens en protéines sans consommer de produits animaux. Les haricots rouges contiennent également des minéraux tels que le magnésium, qui aide à détendre les muscles tout en stabilisant la glycémie ; le phosphore, qui renforce les os ; le zinc, qui stimule la réponse du système immunitaire ; le folate, qui prévient les malformations congénitales ; le fer, qui produit les globules rouges ; le cuivre, qui absorbe le fer ; le manganèse, qui régule le métabolisme du glucose ; le sélénium, qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres ; le potassium, qui maintient l'équilibre électrolytique dans les cellules ; la thiamine (vitamine B), qui influe sur la vitesse de conduction nerveuse ; l'acide pantothénique (vitamine B), qui aide à métaboliser efficacement les graisses et les protéines ; la riboflavine (vitamine B2), qui aide à transformer les aliments en énergie ; la niacine (vitamine B3), qui joue un rôle dans la gestion du cholestérol et la production d'hormones - autant de composants importants pour une santé optimale !  


  1. Le germe de blé


Le germe de blé offre une abondance de propriétés bénéfiques pour la santé. On a découvert qu'il contient de nombreux polyphénols - de puissants antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs dus à l'exposition aux radicaux libres - associés à des risques réduits de certains types de cancers comme le cancer de l'estomac ou de la prostate selon certaines études récentes. Également riche en magnésium - un minéral essentiel impliqué dans plus de 300 réactions biochimiques dans le corps - le germe de blé contribue au maintien de fonctions musculaires et nerveuses normales, à la régulation du rythme cardiaque et de la pression artérielle, tout en favorisant la santé des os et des dents ! 


  1. Le jus de légumes


Le jus de légumes est rempli de nombreuses vitamines et minéraux essentiels nécessaires au bon fonctionnement des systèmes de votre corps. Il offre également d'autres avantages comme l'élimination des toxines et une bonne digestion grâce à sa teneur élevée en fibres. Cela fait du jus de légumes une excellente option pour ajouter des nutriments à votre régime alimentaire sans avoir beaucoup de calories ni sacrifier le goût ! 


  1. Les patates douces


Les patates douces regorgent de vitamines et de minéraux, dont le bêta-carotène, connu pour son incroyable activité antioxydante. Elles contiennent également beaucoup de fibres alimentaires, ce qui en fait un choix alimentaire idéal pour perdre du poids ou manger plus sainement ! Les patates douces ont un autre ingrédient secret - l'amidon résistant - qui s'est avéré utile pour contrôler les hormones de la faim, vous aidant ainsi à contrôler efficacement les fringales, alors essayez ce légume-racine nutritif chaque fois que vous êtes tenté par des en-cas malsains !